dc.contributor.author |
Barrera Pincay, Ignacio Javier |
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dc.contributor.author |
Macías Villacres, Christian Paul |
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dc.contributor.author |
Cisneros Terán, Brenda, Director |
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dc.date.accessioned |
2022-03-11T20:06:45Z |
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dc.date.available |
2022-03-11T20:06:45Z |
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dc.date.issued |
2017 |
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dc.identifier.citation |
Barrera, I. Macías, C. (2017). Efectividad de tratamiento dietético y educación nutricional en pacientes con presencia de gastritis, colitis, reflujo gastroesofágico y colon irritable en personal docente y administrativo de la Escuela Superior Politécnica del Litoral. [Tesis de grado]. Escuela Superior Politécnica del Litoral. |
es_EC |
dc.identifier.uri |
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/51662 |
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dc.description.abstract |
Para la realización del presente proyecto se tomó datos antes recolectados del personal docente y administrativo de la Escuela Superior Politécnica del Litoral que padecían de estas sintomatologías (gastritis, colon irritable, reflujo gastroesofágico y colitis) para iniciar un tratamiento para mejorar sus síntomas y estilo de vida solo con una buena alimentación. Para el inicio de este proyecto se realizó encuestas que comprendieron el ámbito nutricional, estilo de vida y sintomatológico. Con la información recolectada se conoció la presencia de malestares presentes por las enfermedades antes mencionadas dando como resultado 5 pacientes con gastritis (63%), 1 con colon irritable (12%), 1 con reflujo gastroesofágico (12%) y 1 con colitis (13%). Se analizaron los datos obtenidos de la encuesta inicial frecuencia alimentaria, recordatorio de 24 horas y sintomatología presente. Como resultado se obtuvo que los pacientes al no tener una correcta alimentación, saltarse sus horas de comidas por el trabajo y el estrés del mismo, presentaban un riesgo mayor de empeorar los síntomas de sus padecimientos. Después de cada entrega de dieta, se llevaron a cabo charlas nutricionales sobre sus enfermedades para generar una mentalidad de alimentación saludable en los pacientes y continuar con las recomendaciones dadas en las dietas de una manera segura que los llevaría a un estado en el que mejorarían su salud. |
es_EC |
dc.language.iso |
es |
es_EC |
dc.publisher |
ESPOL, FCV. |
es_EC |
dc.subject |
Tratamiento dietético |
es_EC |
dc.subject |
Educación nutricional |
es_EC |
dc.subject |
Dieta Blanda Intestinal, |
es_EC |
dc.subject |
Dieta Blanda Gástrica |
es_EC |
dc.subject |
Enfermedades gastrointestinales |
es_EC |
dc.subject |
Dieta por Intercambio |
es_EC |
dc.title |
Efectividad de tratamiento dietético y educación nutricional en pacientes con presencia de gastritis, colitis, reflujo gastroesofágico y colon irritable en personal docente y administrativo de la Escuela Superior Politécnica del Litoral |
es_EC |
dc.type |
Thesis |
es_EC |