Análisis económico en tecnologías aplicadas para la producción sostenible de animales de carne en la Hacienda San Rafael

Abstract

El análisis económico en tecnologías aplicadas para la producción sostenible de animales de carne en la Hacienda San Rafael ubicada en el cantón Bucay, provincia del Guayas, es un estudio cuyo objetivo principal es medir la factibilidad financiera de implementar un sistema de apotreramiento sostenible en conjunto con el rediseño del sistema de riego para la producción de bovinos de carne. A través de técnicas como la Matriz del Business Model Canvas y el análisis PEST se hizo uso de herramientas de investigación cuantitativa con la información levantada en la realización de entrevistas a administradores, supervisores y proveedores de la hacienda San Rafael, los cuales puntualizaron los factores cruciales del modelo de negocio y los aspectos contextuales que inciden en el mismo. Con estos datos, se empleó el método de Flujos de efectivo descontados a valor presente proyectado a 5 años. Fruto de la evaluación financiera se obtuvieron dos escenarios distinguidos de acuerdo al sistema de riego, manual y automatizado, ambos generan retornos internos positivos del 22% y 19% respectivamente, lo que hace factible la implementación indistinta de estos sistemas.