Resumen:
En las plantas de tratamiento anaerobias la acumulación de lodos es un problema que
afecta la eficiencia de los reactores. El uso de sustratos ricos en carbono permite
mejorar el rendimiento de estos. El objetivo de este trabajo es evaluar la co-digestión
anaerobia del lodo usando residuos de comida (RC) y excremento de cerdo (EC),
durante 21 días para aumentar su tasa de biodegradación, además de medir el impacto
del biogás como agente de efecto invernadero. Se construyeron 9 tipos de
biorreactores anaerobios por triplicado, de entre ellos dos tipos de blanco, uno para
determinar la tasa de biodegradación de los co-digestores y otro para el control de
inhibición de los sustratos. La norma usada fue la ISO 11734 junto con la base
estructural de Cardona et al. (2019) con una relación de gramos de lodo:sustrato de
75:25. Como resultado se encontró que los tratamientos con RC y EC lograron un
incremento de 5.92% a 11.47% y 10.06% en la tasa de biodegradación del lodo,
respectivamente. Con respecto al CH4 y el CO2, los principales componentes del
biogás, se obtuvo que la PTAR es capaz de producir 13.90kg de gas al día, o bien 5
toneladas por año. Esto significa que a los 21 días del experimento no existe problemas
de inhibición, y que el uso de RC potencializa la tasa de biodegradación de los lodos
en un 85% bajo las condiciones estudiadas, siendo una posible solución a escala real,
pero será necesario estudiar a profundidad el impacto del biogás.
