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dc.contributor.author Posada Llaguno, Mara, B.
dc.contributor.author Reyes, Mariela, Directora
dc.date.accessioned 2022-04-07T15:30:46Z
dc.date.available 2022-04-07T15:30:46Z
dc.date.issued 2005
dc.identifier.citation Posada, M. (2005). Industrial Molinera S.A.[Tesis de Grado]. Escuela Superior Politécnica del Litoral, Guayaquil. es_EC
dc.identifier.uri http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/52567
dc.description Informe de prácticas profesionales es_EC
dc.description.abstract En el presente informe recopila todas las actividades realizadas en la Compañía Industrial Molinera, durante tres meses en el área de Control de Calidad, se describen los procesos que se manejan en Industrial Molinera: la producción de harina de trigo y la producción de avena, indicándose sus puntos de control y los análisis efectuados en cada uno de ellos por el Departamento de Control de Calidad. es_EC
dc.language.iso es es_EC
dc.publisher ESPOL. INTEC es_EC
dc.subject Control de calidad es_EC
dc.subject Producción de harina de trigo es_EC
dc.subject Análisis químicos es_EC
dc.subject Producción de avena es_EC
dc.title Industrial Molinera S.A es_EC
dc.type Thesis es_EC


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