Resumen:
El presente documento de titulación tiene el objetivo de implementar el rediseño del
proceso de producción para mejorar los resultados de control y tiempo en la operación
de la compañía azucarera del país.
Este diseño fue aplicado con la metodología Business Process Management and
Notación (BPMN), esto le permitió diseñar diagramas de flujo del proceso y
subprocesos, aplicando eventos, actividades, definiendo roles y condiciones que
deben ejecutarse para el cumplimiento de cada procedimiento y proceso del objeto
de negocio.
Al determinar la implementación de los diseños documentados, se logró aplicar las
normativas a seguir para el cumplimiento de las acciones y pasos que se deban
ejecutar para obtener los objetivos definidos en cada operación, cumpliendo con las
políticas, formatos de la compañía.