Resumen:
Actualmente, la acumulación de desechos plásticos en el ambiente es un problema
que se agrava cada día, debido tiempo que les toma degradarse y su perduración en
el ambiente. Para aplacar este problema, en la ciudad de Guayaquil se emitió la
ordenanza AG-2018-24410 que entró en vigor el 18 de septiembre del 2018 y da un
plazo de 36 meses para que las empresas pongan un alto a producir, comercializar o
utilizar plásticos de un solo uso. Para lograr este cometido, la empresa Sigmaplast,
encargada de diseñar empaques para grandes empresas multinacionales, requiere
que se ponga a prueba la biodegradación de los materiales alternativos al plástico a
través de un método de biodegradación en condiciones anaerobias. Para ello se
requiere diseñar de un inóculo anaeróbico que cumpla con los parámetros
establecidos en el método estándar, ASTM D5511-02. El presente proyecto tiene
como objetivo determinar las condiciones óptimas de crecimiento de un inóculo
anaeróbico diseñado para biodegradar películas poliméricas y no poliméricas, para lo
cual se colocó MO (lodo de manglar) en botellas hermetizadas y se incubó durante
34 días a diferentes temperaturas (37°C y 52°C). Se determinó una variación
morfología bacteriana los 19 días de estudio siendo las bacterias Gram – las que
predominaron sobre las Gram +, en contraste con T0. Los parámetros de biogás, ST
y SV medidos LM cumplen con el método estándar en que se basó la investigación.
El inóculo anaerobio obtenido es un potencial candidato con bacterias facultativas
que tiene la capacidad de degradar plásticos.
