dc.contributor.author |
Vargas Pérez, Guido Erwin |
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dc.contributor.author |
Soriano Panchana, José Daniel |
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dc.contributor.author |
Suárez Ponce, Juan Alberto |
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dc.contributor.author |
Salazar Meza, Enrique G., Director |
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dc.date.accessioned |
2022-07-20T20:41:49Z |
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dc.date.available |
2022-07-20T20:41:49Z |
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dc.date.issued |
2009 |
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dc.identifier.citation |
Vargas, G.; Soriano, J.; Suárez, J. (2009). Proyecto de elaboración de un plan de negocio para la producción y comercialización del morocho de plátano, como snack en la península de Santa Elena [Tesis de Grado]. Escuela Superior Politécnica del Litoral |
es_EC |
dc.identifier.uri |
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/54927 |
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dc.description.abstract |
El presente proyecto constituye un plan de negocio que implementa la microempresa Procompla (Productora y Comercializadora de Productos de Plátano), la misma que producirá y comercializará un producto snack natural y autóctono de la región peninsular, como es el “Morocho de Plátano.
Por las bondades nutritivas y proteínicas de este snack, por el potencial comercial, por la necesidad de rescatar las actividades productivas tradicionales de la región, y la necesidad de implementar una microempresa como una alternativa socioeconómica que genere empleo, se emprendió un estudio de mercado, un estudio técnico y de factibilidad financiera, donde los resultados favorables garantizan la viabilidad y sostenibilidad del negocio. |
es_EC |
dc.language.iso |
es |
es_EC |
dc.publisher |
ESPOL. FCSH. |
es_EC |
dc.subject |
Morocho de plátano |
es_EC |
dc.subject |
Producción y comercialización |
es_EC |
dc.title |
Proyecto de elaboración de un plan de negocio para la producción y comercialización del morocho de plátano, como snack en la península de Santa Elena |
es_EC |
dc.type |
Thesis |
es_EC |