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Proyecto de elaboración y comercialización de yogurt a base de kiwi para la ciudad de Guayaquil

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dc.contributor.advisor Valdiviezo, Janet Patricia, Director
dc.contributor.author Caicedo Alvear, Edith
dc.contributor.author Mendez Lozano, Jimmy
dc.date.accessioned 2022-10-21T13:50:00Z
dc.date.available 2022-10-21T13:50:00Z
dc.date.issued 2010
dc.identifier.citation Caicedo, E. & Méndez, J.(2010). Proyecto de elaboración y comercialización de yogurt a base de kiwi para la ciudad de Guayaquil. [Tesis De Grado]. Escuela Superior Politécnica del litoral. es_EC
dc.identifier.uri http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/55718
dc.description.abstract El proyecto que vamos a implementar surge de la idea de cubrir las necesidades de los consumidores que padecen diversas enfermedades debido a un desorden alimenticio y a la rutina diaria, mediante un yogurt hecho a base de esta fruta Kiwi, deliciosa en proteínas, los consumidores obtendrán resultados favorables en su organismo y su salud con mejoras en su estado alimenticio y revitalizando su estado físico y mental. El kiwi es rico en luteína, un compuesto fitoquímico que reduce el riesgo de contraer cáncer. Además contiene grandes cantidades de vitamina C y su poder antioxidante y la generación de resistencia a infecciones son puntos destacables todo un Equipo de vitaminas que benefician al cuerpo. Determinando la factibilidad de este proyecto se efectuaron los debidos estudios de mercado técnico y administrativo; con el objetivo de lograr la comprobación de aceptación en el mercado con la futura evaluación financiera. es_EC
dc.language.iso es es_EC
dc.publisher ESPOL. FCSH. es_EC
dc.subject Comercialización es_EC
dc.subject inversión es_EC
dc.subject Implantación es_EC
dc.subject Yogurt es_EC
dc.subject Kiwi es_EC
dc.title Proyecto de elaboración y comercialización de yogurt a base de kiwi para la ciudad de Guayaquil es_EC
dc.type Thesis es_EC
dc.identifier.codigoespol D-94391
dc.description.city Guayaquil
dc.description.degree Ingeniería Comercial y Empresarial


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