Resumen:
La finalidad de este estudio es diseñar un sistema de recirculación acuícola (RAS) para
la comunidad Paipayales de la provincia del Guayas, la cual ha desarrollado como
actividad emergente el engorde de Chame. Sin embargo, se piensa realizar un cambio
de cultivo hacia la tilapia roja y se ha visto que cada vez el recurso hídrico es menor
para el abastecimiento de las piscinas de su cultivo. Por lo que, el proyecto se enfocó
en realizar un diseño para el tratamiento y recirculación de agua a través de un filtro
físico y biológico para la remoción de tres contaminantes (sólidos suspendidos, dióxido
de carbono y nitrógeno amoniacal). Se construyó el diseño para una piscina de tierra
de 130.9 m2 con una profundidad de 0.7 m, de tal modo que se midió pH, temperatura,
sólidos suspendidos totales, oxígeno disuelto, dióxido de carbono y nitrógeno
amoniacal total para calcular las dimensiones requeridas de los equipos de filtración.
En el caso del filtro físico se obtuvo que es necesario un sedimentador de flujo radial
con un 0.6 y 0.8 m de diámetro y profundidad respectivamente, con un tiempo de
retención de 17.4 minutos, lo cual da una eficiencia de remoción de sólidos del 75%.
De igual manera, se determinó para el biofiltro que se requiere 0,418 m3 del material
filtrante con un área transversal de 0,48 m2 y una altura de empaque de 0,87 m. El
medio filtrante seleccionado fue la piedra pómez, debido a que tiene una alta tasa de
nitrificación y un bajo precio de adquisición. Finalmente, se realizó un análisis
económico para determinar la viabilidad del proyecto, en la cual se obtuvo un TIR y un
VAN del 76% y $936,93 respectivamente, dando como conclusión que el proyecto es
tanto atractivo como rentable para su aplicación en una microempresa, pero para la
comunidad no debido a su limitación económica.
