Diseño de un Modelo Organizacional para la empresa familiar AirPort Hotel

Escobar Ronquillo, Andrea Stephania; Saldaña Vargas, Andrea Nicolt

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Facultad de Ciencias Sociales y Humanísticas
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Tesis de Turismo - FCSH
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dc.contributor.advisor	Maquizaca, Raizza , Director
dc.contributor.author	Escobar Ronquillo, Andrea Stephania
dc.contributor.author	Saldaña Vargas, Andrea Nicolt
dc.creator	ESPOL
dc.date.accessioned	2023-10-10T21:08:36Z
dc.date.available	2023-10-10T21:08:36Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.citation	Escobar Ronquillo, A. S. y Saldaña Vargas, A. N. (2023). Diseño de un Modelo Organizacional para la empresa familiar AirPort Hotel. [Proyecto integrador]. ESPOL. FCSH .
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/58365
dc.description	El desarrollo de la presente investigación se efectúa como necesidad de asesorar e incorporar un manual de procedimientos y funciones de trabajo para la empresa hotelera Airport Hotel, esta es una empresa que cuenta con muy buena logística de ubicación cerca del aeropuerto de Guayaquil. Para continuar con este proyecto se mantuvieron reuniones con los directivos del hotel en donde se observó que se tenía una carencia en el sistema de gestión laboral, teniendo los empleados que realizar trabajos polifuncionales, los cuales no les permiten tener un óptimo rendimiento en sus funciones. Mediante métodos de investigación y recopilación de información se logró evaluar, clasificar y describir los diversos puestos de trabajos que oferta esta empresa. La propuesta de este manual permitirá evaluar y clasificar los perfiles laborales estableciendo normas y funciones a los diversos procedimientos dentro de la empresa, de manera que al momento de realizar una contratación se podrá indicar al empleado las actividades laborales en las cuales se va a desempeñar logrando el máximo beneficio. La expectativa del proyecto genera un mejor desarrollo y manejo del hotel permitiendo ahorrar costos, mejorar los procesos y atraer a más turistas incrementando los ingresos de la empresa.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	109 páginas
dc.language.iso	spa
dc.publisher	ESPOL
dc.rights	openAccess
dc.subject	Método deductivo
dc.subject	Empresa familiar
dc.subject	Departamentalización
dc.subject	Manual de funciones
dc.title	Diseño de un Modelo Organizacional para la empresa familiar AirPort Hotel
dc.type	Licenciado en Turismo
dc.identifier.codigoespol	T-113708
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Escuela Superior Politécnica del Litoral
dc.identifier.codigoproyectointegrador	ADMI-870
dc.description.abstractenglish	The development of this investigation is carried out as a need to advise and incorporate a manual of procedures and work functions for the hotel company Airport Hotel, this is a company that has very good location logistics near the Guayaquil airport. To continue with this project, meetings were held with the managers of the hotel where it was observed that there was a lack in the labor management system, with employees having to perform multifunctional jobs, which do not allow them to perform optimally in their functions. Through research methods and information gathering, it was possible to evaluate, classify and describe the various jobs offered by this company. The proposal of this manual will allow evaluating and classifying the labor profiles, establishing norms and functions to the various procedures within the company, so that at the time of making a contract, the employee can be indicated the labor activities in which he is going to perform, achieving the maximum benefit. The expectation of the project generates a better development and management of the hotel, allowing cost savings, improving processes and attracting more tourists, increasing the company's income.