Modelo de asignación de espacios en estantes con división horizontal para una  cadena minorista

Castro Reyes, Luis Gabriel; Tomalá Chuchuca, Tamara Lisbeth

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Facultad de Ciencias Naturales y Matemáticas
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Tesis de Logística y Transporte
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dc.contributor.advisor	Aníbal Suárez, Carlos, Director
dc.contributor.author	Castro Reyes, Luis Gabriel
dc.contributor.author	Tomalá Chuchuca, Tamara Lisbeth
dc.creator	ESPOL
dc.date.accessioned	2023-10-26T14:44:49Z
dc.date.available	2023-10-26T14:44:49Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.citation	Castro Reyes, L. G. y Tomalá Chuchuca, T. L. (2023). Modelo de asignación de espacios en estantes con división horizontal para una cadena minorista. [Proyecto integrador]. ESPOL.FCNM .
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/58487
dc.description	Una cadena minorista se encuentra en la necesidad de mejorar el proceso de surtido de cartones de leche en sus perchas. Con esta finalidad, se plantea la implementación de una herramienta capaz de elaborar planogramas guía. El objetivo de esta iniciativa radica en el aumento de la utilidad neta de la empresa, y la mejora sustancial del servicio al cliente. Primero, se llevó a cabo un análisis exhaustivo de la gama actual de productos ofrecidos por la empresa, categorizándolos en subfamilias. Consecuentemente, se procedió a examinar las características de los productos. Siguiendo los requerimientos de la empresa, se desarrolló un modelo matemático basado en el Problema de Asignación de Espacios en Estantes, mediante un algoritmo de Programación Lineal en Python. El algoritmo devolvió las ubicaciones óptimas de los productos en estantes específicos y calculó el valor aproximado de la utilidad máxima. Posterior a ello, se representó la distribución del número de caras por producto en un planograma. Se concluye que, mediante el análisis minucioso de la información y la ejecución de esta herramienta de planificación, la empresa tiene la posibilidad de incrementar sus beneficios, agilizar los procesos de reposición en los estantes y mitigar la pérdida de ventas, logrando al mismo tiempo alcanzar los estándares deseados de servicio ofrecido al cliente
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	52 paginas
dc.language.iso	spa
dc.publisher	ESPOL
dc.rights	openAccess
dc.subject	Planificación
dc.subject	programación lineal
dc.subject	utilidad
dc.subject	Asignación de Espacios en Estantes
dc.title	Modelo de asignación de espacios en estantes con división horizontal para una cadena minorista
dc.type	Ingeniero En Logística Y Transporte
dc.identifier.codigoespol	T-110528
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Escuela Superior Politécnica del Litoral
dc.identifier.codigoproyectointegrador	MATE-168
dc.description.abstractenglish	A retailer finds itself in need of improving the milk carton assortment process on its racks. With this purpose, the implementation of a tool capable of preparing guide planograms is proposed. The objective of this initiative lies in increasing the company's net profit, and substantially improving customer service. First, a comprehensive analysis of the current products offered by the company was carried out, categorizing them into subfamilies. Consequently, the characteristics of the products were examined. Following the company's requirements, a mathematical model based on the Shelf Space Allocation Problem was developed, using a Linear Programming algorithm in Python. The algorithm returned the optimal locations of the products on specific shelves and calculated the approximate value of the maximum profit. After that, the distribution of the number of faces per product was represented in a planogram. It is concluded that, through the meticulous analysis of the information and the execution of this planning tool, the company has the possibility of increasing its benefits, speeding up the processes of replenishment on the shelves and mitigating the loss of sales, at the same time achieving the desired standards of service offered to the customer