Description:
El presente documento describe el proceso de rediseño del lavador de vapores tipo Scrubber de una empresa de producción de hidrolizado seco de camarón, debido a que presenta problemas en la retención de sólidos en suspensión, lodos y hedores, que son expulsados al ambiente, contaminando el ambiente de la empresa; primero se entendió el proceso de obtención del hidrolizado seco, identificando las entradas de caudales de aire, materia prima y demás componentes, luego se calculó el diámetro óptimo de tubería que garantice que el flujo de aire más sólidos en suspensión tenga una velocidad superior a la necesaria para la suspensión de partículas, a continuación se diseñó el tubo Venturi conjunto al tanque de almacenamiento de lodos que se fusionan a la torre de absorción ya construida, allí se modificó la configuración interna, insertando una empaquetadura adecuada, acompañada de rociadores de agua. El rediseño fue evaluado en un simulador de elementos finitos para fluidos, donde se observó comportamientos y perdidas del fluido. Finalmente se determinó una potencia de operación del lavador de vapores de 200 HP, a diferencia de los 365 HP del diseño original. Palabras Clave: Lavador de vapores, Scrubber, sólidos en suspensión, Venturi, empaquetadura.