Descripción:
Este proyecto presenta el diseño de una planta piloto para la obtención de nanopartículas de plata con aplicaciones fungicidas frente al hongo patógeno Moniliophthora roreri , para ello se consideraron dos métodos, síntesis verde y biosíntesis, empleando extracto de Acanthophora specífera y un caldo celular del hongo Earliella scabrosa como agentes reductores. Tras la síntesis, se caracterizó las nanopartículas de plata con espectroscopía UV-Visible, se observaron bandas de absorción en un rango de 405 nm a 420 nm para la síntesis verde y de 405 nm a 416 nm para la biosíntesis, comprobando la existencia de nanopartículas, luego se evaluó la capacidad fungicida de las nanopartículas de plata frente al hongo Moniliphthora roreri, mediante pruebas de actividad in vitro teniendo como resultado una inhibición aproximada al 100% con concentraciones de 100 ppm y 1000 ppm. Finalmente se escaló la producción de nanopartículas de plata mediante el uso del software ASPEN BATCH PROCESS DEVELOPER. Palabras Claves: Biosíntesis, actividad fungicida, simulación, escalamiento.