El objetivo de este proyecto busca desarrollar un plan estratégico basado en la gestión por procesos para la adopción ágil de la norma ISO 9001:2015 en una empresa de alimentos del sector de Guayaquil. Debido a limitaciones presupuestarias de la empresa, el proyecto se centró en la preparación del capítulo 4 ?Sistema de Gestión de Calidad y sus Procesos? de la norma ISO 9001:2015 en lugar de su implementación. A través de un enfoque basado en la implementación ágil, se realizaron actividades clave como el diagnóstico inicial mediante una ?Auditoría Interna?, que fue respaldada según los requisitos de la norma ISO 9001:2015. Se realizaron estas actividades de manera organizada, optimizando así sus recursos y asegurando que se adapten a las necesidades de la empresa. El presente proyecto ayuda a la compañía con un soporte solido para la futura implementación, y, esto a su vez, ayuda a aumentar la calidad de los productos y servicios que ofrece. Palabras Claves: gestión de calidad, norma ISO, adopción ágil, gestión de procesos.