Abstract:
CONDITION FOR PUBLICATION OF PROJECT. objective of this project is to analyze the changes in consumption habits caused by
the growth of the hard discount format in self service stores in the city of Guayaquil. This
business model has gained popularity due to its focus on low prices, a limi ted brand offering,
and an operation based on logistical efficiency. As a result, a notable growth and influence of
this format in the Ecuadorian market has been seen , which has created a competitive
disadvantage for traditional retail models.
For data collection, a quantitative
method was employed, through the application of
surveys both virtually and in person to a total of 153 people. The in person surveys were
conducted in the Avenida Rodríguez Bonín area near the PJ in the city of Guayaquil, and the
virtual surveys were sent to peo ple living within the same city. The objective of this project has
been to find changes in the consumption habits of age groups that shop more often at these self
service stores and to understand the reasons behind their choice. The results obtained proved
that there are determining factors such as low and accessible prices, which are among the main
reasons why people have preferred to shop at self service stores with the Hard Discount format.
It’s
concluded that the hard discount format has not only captured market share but is
also redefining the expectations of the local consumer. The research suggests that traditional
self service stores will need to adapt to these new demands if they wish to mai ntain their
competitiveness.
Keywords: discount, distribution channels, consumer, consumer habits.
Description:
CONDICIONAMIENTO DE PUBLICACION DE PROYECTO. El presente proyecto tiene como objetivo analizar los cambios en los hábitos de consumo provocados por el crecimiento del formato hard discount en los autoservicios de la ciudad de Guayaquil. Este modelo de negocio ha ganado popularidad debido a su enfoque en precios bajos, una oferta limitada de marcas y una operación basada en la eficiencia logística. Como resultado, se ha observado un notable crecimiento e influencia de este formato en el mercado ecuatoriano, lo que ha generado una desventaja competitiva para los modelos tradicionales de retail.
Para la recolección de datos se empleó una metodología cuantitativa, mediante la aplicación de encuestas de manera virtual y presencial a 153 de personas en total, las encuestas presenciales fueron realizadas en el sector Avenida Rodríguez Bonín cerca de la PJ en la ciudad de guayaquil y las encuestas virtuales fueron enviadas a personas que viven dentro de la misma ciudad. El objetivo de este proyecto ha sido identificar los cambios en los hábitos de consumo de grupos etarios que realizan compras con mayor frecuencia en estos autoservicios y comprender las razones detrás de su elección. Los resultados obtenidos demostraron que existe factores determinantes como los precios bajos y accesibles que son unos de los principales factores del porque las personas han preferido comprar en locales de autoservicio con el formato Hard discount.
Se concluye que el formato hard-discount no solo ha captado cuota de mercado, sino que también está redefiniendo las expectativas del consumidor local. La investigación sugiere que los autoservicios tradicionales deberán adaptarse a estas nuevas demandas si desean mantener su competitividad.