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Proyecto de elaboración y comercialización de snacks a partir de la corteza de la tagua en la ciudad de Guayaquil

Proyecto de elaboración y comercialización de snacks a partir de la corteza de la tagua en la ciudad de Guayaquil

Ayerve Bermúdez, Diana Estefanía; Ramos Ruíz, Ivonne María; Suárez Chóez, Yéssica Karina
URI: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/7637
Date: 2009-10-06

Abstract:

This Project has been made in order to simulate to the best use of a natural product as it is the ivory palm whose scientific name is MICORCARPHAS RHITELEPHAS

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