La proliferación de enfermedades ha sido uno de los grandes retos con los que ha tenido que lidiar el sector camaronero. Las medidas profilácticas son lo más importante para prevenir el brote de enfermedades, sin embargo ...

Muchas drogas (antibióticos) y otros químicos, son comúnmente administrados durante el cultivo de organismos acuáticos, para prevenir o tratar infecciones u otras enfermedades bacterianas.

El antibiótico de amplio espectro Cloranfenicol (CAP) y los Nitrofuranos (NF) categorizados como probables “carcinogénicos y/o mutagénicos” son regulados en las legislaciones norteaméricana (FDA) y europea (EMEA) mediante ...

La seguridad de los alimentos destinados al consumo humano, es un tema que en la actualidad ha sobrepasado las esferas científicas, llegando a ser una preocupación de los consumidores. La inclusión de drogas en alimentos ...