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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/30488| Title: | El uso de residuos de aceite de cocina de restaurantes en insumos para una cooperativa de economía popular y solidaria en la ciudad de Guayaquil |
| Authors: | Domínguez Andrade, Juan Manuel, Director Burneo Núñez, María Julia Morales Morante, Luis Enrique Suquitana Espinoza, Rafaela Helen |
| Keywords: | Restaurante Guayaquil Economía Insumo Cooperativa |
| Issue Date: | 7-Oct-2013 |
| Publisher: | ESPAE - ESPOL |
| Citation: | Burneo Núñez, María Julia; Morales Morante, Luis Enrique; Suquitana Espinoza, Rafaela Helen (2013). El uso de residuos de aceite de cocina de restaurantes en insumos para una Cooperativa de Economía Popular y Solidaria en la Ciudad de Guayaquil. Trabajo final para la obtención del título: Maestría en Gestión de Proyectos, Espae - Espol, Guayaquil. 207 |
| Description: | Con el proyecto el uso de residuos de aceite de cocina de restaurantes, en insumos para una cooperativa de economía popular y solidaria, en la ciudad de Guayaquil, se pretende impulsar la creación de una cooperativa de modelo solidario, cuya actividad permita englobar diferentes conceptos de desarrollo, orientados al desarrollo humano y cuidado ecológicos. |
| URI: | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/30488 |
| Appears in Collections: | Tesis de Postgrado - ESPAE |
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