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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/30488| Título : | El Uso de Residuos de Aceite de Cocina de Restaurantes, en insumos para una Cooperativa de Economía Popular y Solidaria, en la Ciudad de Guayaquil |
| Autor : | Domínguez Andrade, Juan Manuel, Director Burneo Núñez, María Julia Morales Morante, Luis Enrique Suquitana Espinoza, Rafaela Helen |
| Palabras clave : | Restaurante Guayaquil Economía Insumo Cooperativa |
| Fecha de publicación : | 2013 |
| Editorial : | ESPOL. ESPAE |
| Citación : | Burneo Núñez, M.; Morales Morante, L.; Suquitana Espinoza, R. (2013). El Uso de Residuos de Aceite de Cocina de Restaurantes, en insumos para una Cooperativa de Economía Popular y Solidaria, en la Ciudad de Guayaquil. Trabajo final para la obtención del título: MAESTRIA EN GESTION DE PROYECTOS. [Tesis de Postgrado]. ESPOL. ESPAE. Guayaquil, 234 páginas. |
| Descripción : | Con el proyecto el uso de residuos de aceite de cocina de restaurantes, en insumos para una cooperativa de economía popular y solidaria, en la ciudad de Guayaquil, se pretende impulsar la creación de una cooperativa de modelo solidario, cuya actividad permita englobar diferentes conceptos de desarrollo, orientados al desarrollo humano y cuidado ecológicos. |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/30488 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Maestría en Gestión de Proyectos |
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