Browsing by Author Cornejo Z., Fabiola, Director
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Issue Date | Title | Author(s) |
2015 | Diseño técnico de un cocinador continuo para una línea de sardinas en conserva enlatada | Moreira V, Cesar, Director; Cornejo Z., Fabiola, Director; Rodríguez Cevallos, Cesar Alberto |
2006 | Efecto de las condiciones de almacenamiento en el tiempo de vida util de productos de consumo masivos de baja humedad empacados en peliculas plasticas | Cornejo Z., Fabiola, Director; Álvarez Álvarez, Vivian Desiree |
2006 | Mejora en el proceso de temperado del chocolate en una industria chocolatera ecuatoriana | Cornejo Z., Fabiola, Director; Perez Lara, Gisella Alexandra |
2015-10-02 | Reingeniería del proceso de elaboración y conservación de una bebida láctea de arroz y trigo tradicional. | Cornejo Z., Fabiola, Director; Moreno Paredes, Miguel Ángel; Narea Chiriboga, Giovanny Richard |