Buscar por Materia Industria láctea
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2008-09 | Aplicación de modelo matemático predictivo para la determinación de incrustaciones en pasteurizadores a placas en la industria láctea | Maldonado Centeno, Juan Carlos |
| 2008 | Aplicación de modelo matemático predictivo para la determinación de incrustaciones en pasteurizadores a placas en la industria láctea. | Castillo Soto, Priscila María, Director; Maldonado Centeno, Juan Carlos |
| 2015 | Diseño de área para análisis sensorial con reestructuración en la metodología aplicada de evaluación para materias primas, semi elaborados y producto terminado de una industria láctea de Guayaquil | Coello Gómez, Natasha, director; Apolo Cedeño, Andrea Victoria |
| 2021 | Implementación de metodología DMAIC para el ahorro de energía en una industria láctea | Castelo Barba, Fricia Pamela; López I., Sofía, Director |
