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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2019Diseño de un sistema HACCP en la distribución de aditivos alimentarios para asegurar la inocuidad en la empresa importadora de químicos Resiquim S.A.Asitimbay Balladares, Wilson Steven; Sánchez Bermeo, Wendy Zulay; González Jaramillo, Victor Hugo, Director
2015Implementación de un sistema de gestión de calidad e inocuidad basado en el código SQF edición 7.2 nivel IIISalazar G., Rómulo; Adanaque Bravo, Ingrid Elsa; Estévez Suárez, Daniel Eduardo
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