Browsing by Subject Actividad antioxidante
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2022 | Determinación de las condiciones óptimas de extracción de compuestos antioxidantes y fitohormonas de la Macroalga Acanthophora Spicifera de la Península de Santa Elena - Ecuador | Manzano Santana, Patricia, Director; Valdez Navarro, Arianna Lizbeth |
| 2023 | Diseño del proceso de producción de una infusión con capacidad fitoterapéutica a partir de hojas del arbusto Sebastian Redondo. | Vielma Puente, Joel Eduardo, Director; Macias Monserrate, Mishell Andrea; Ponce Donoso, Ricardo Gabriel |
| 2022 | Implementación de un método in vitro para determinar la capacidad antioxidante de origanum vulgare (orégano) y thymus vulgaris (tomillo) mediante el blanqueamiento de carotenoides en microplacas. | Maldonado Estupiñan, María José; Vera Murillo, Damon Jeremy; Manzano Santana, Patricia , Director |
