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Issue Date	Title	Author(s)
2021	Adicción y Restricción Alimentaria en la población ecuatoriana	Cucalón Ramírez, María Gabriela, Directora; Constantine Bustos, Mirka Doménica; Guzhñay Peralta, Sthefany Belén
2025	Análisis arqueobotánico en cálculos dentales de restos óseos humanos registrados en La Catedral de Quito	Mora Mendoza, Álvaro Geovanny , Director; Ordóñez Recalde, Arianne Doménika; Mosquera Perugachi, Andrés Alexander, Profesor de Materia
2025	Análisis de almidones en cerámica upano: evidencia de plantas alimenticias en el sitio el edén	Ortíz Ortíz, Sara Estefanía; Icaza Estrada, Carlos Andrés, Director; Mosquera Perugachi, Andrés Alexander, Profesor de Materia
2025	Determinación de factores que afectan la producción de huevos en granjas de reproductoras pesadas en Pedro Carbo y Jipijapa	Veliz Castro, Nayeli Melissa; Jiménez Feijoo, María Isabelita, Director
2021	Dieta saludable en jóvenes y redes sociales	Carvajal Saglimbeni, Gabriela , Directora; Carvajal Tapia, Andrés Francisco; Suárez Torres, María José
2023	Diseño de Nutrireto para la promoción de hábitos saludables en una Empresa en la ciudad de Guayaquil	Herrera Bermeo, Carolina, Director; Espín Burneo, Samantha Valeria; Jara Palma, Victoria Cristina
2019	Diseño de un plan de negocios para la comercialización de barras energéticas a base de té Matcha y frutos secos en la ciudad de Guayaquil.	Zurita Cueva, José Omar, Director; Andrade Coronel, Melissa Pamela; Contreras Valenzuela, Katty Elizabeth
2018-08-14	Diseño de un sistema de transporte neumático de maíz en grano en fase diluida.	Camacho Brausendorff, Federico José, Director; Ramírez Zapata, Ricardo Antonio; Soria Castro, Jorge Andrés
2011	Diseño de una planta deshidratadora de banano usando secador de gabinetes para producción de harina	Espinosa Luna, Marcelo, Director; Plúas Cedeño, Nelson Jacinto; Sucunuta Lozada, Alex Paúl
2014	Diseño y optimización de un plan de alimentación dirigido a la población escolar de un centro de educación infantil en la ciudad de Guayaquil	Coello Ojeda, Karín Elizabeth, Director; Coloma Pereira, Raquel Alexandra; Montenegro Yépez, Cindy Fernanda
1997	Efecto sobre el Crecimiento en Precría del híbrido rojo Oreochromis sp. cultivado en columnas de aislamiento bajo tratamientos de fertilización y alimentación	Ruiz Heras, Rafaela; Marcillo G., Ecuador, Director
2004-01-05	Estudio preliminar comparativo de la eficiencia de la azolla sp. en la alimentación del hibrido rojo de tilapia en la etapa de precría	Marcillo Gallino, Ecuador, director; Recalde Ruiz, José Renato
2019	Evaluación de la cantidad y el contenido de las raciones alimentarias proporcionadas a los adultos mayores de la fundación Padre Damián como beneficiaria del banco de alimentos Diakonía	Cerezo Pazmiño, Diana Stefania; Vera Ladines, Nury Ivonne; Rodríguez, Diómedes, Director
2006	Evaluación Técnica y Económica del Uso de Bandejas en la Alimentación en Piscinas Camaroneras	Romo Andrade, Juan Carlos; Álvarez Gálvez, Marco, director
2021	Evaluar los conocimientos de nutrición y alimentación en adultos de 18 a 40 años que asisten al gimnasio “La Fábrica” de Durán.	Quiroz, Jestin, Director; Camacho Bosmediano, Raúl André; Dueñas Matailo, Eduardo Xavier
2010	Plan de negocio de una empresa de servicio de alimentación para transporte terrestre interprovincial	Bastidas R., Geovanny, Director; Briones Carlos, Mariuxi Raquel; Pañora Oñate, Martha Cecilia; Yépez Yaucán, Diego Armando
2019	Plan de negocios para el desarrollo y comercialización de una barra alimenticia endulzada con miel de agave para personas con diabetes residentes en la ciudad de Guayaquil.	Freire Proaño, Malena Ammy; Román Romero, Carolina Estefanía; Zurita Cueva, Omar, Director.
2019	Plan de negocios para la comercialización de una bebida láctea a base de amaranto y arándanos para personas hipertensas en la ciudad de Guayaquil	Ramos Ramírez, Steven Fernando; Tenelema Zambrano, Verónica Thaíz; Zurita Cueva, Omar, Director
2023	Protocolo de alimentación e hidratación para mejorar el rendimiento deportivo en la selección de Voleibol de ESPOL	Gavilanes Martínez, María Belén; Macías Aguiar, Daniel Clodomiro; Valencia Erazo, Luz María, Director
2010	Proyecto de inversión para la creación de un restaurante de dietas variadas en la ciudad de Guayaquil.	Mendoza Macías, Oscar, Director; Pesantes Pincay, Edison Xavier; Uzcategui García, Jorge Emilio; González Pavón, Martha Succety

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