Browsing by Subject Industria alimenticia
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2012 | Análisis técnico a capacidades y necesidades de reemplazo de equipos que utilizan al amoniaco como refrigerante enfocado a una industria alimenticia | González Jiménez, Max Paulo |
| 2012 | Análisis técnico a capacidades y necesidades de reemplazo de equipos que utilizan al amoniaco como refrigerante enfocado a una industria alimenticia. | Martínez Lozano, Ernesto Rolando; Director; González Jiménez, Max Paulo |
| 2016 | Análisis y diseño de una propuesta para optimización de producción en una planta procesadora de alimentos mediante estudios de tiempos y modelo de simulación | Orrala Gonzabay, Willington Aníbal; González Jaramillo, Víctor Hugo, Director |
| 2011 | Determinación de las condiciones de uso del almidón modificado en el mejoramiento de fórmulas alimenticias. | Cornejo., Fabiola; Director; Vera Álvarez, Fabián Ernesto |
| 2023 | Diseño de un sistema agrupador de pan para el área de enfundado en una línea de bollería | Fajardo Pruna, Marcelo Rodolfo, Director; Capa Arcentales, William Andrés; Luna Romero, Jaime Israel |
| 2011 | Proyecto de producción y comercialización de menestras de fréjoles y lentejas para consumo masivo y al instante en envases tetrapak para el mercado de la ciudad de Guayaquil | Idrovo Hernández, John Henry; Morán Moncayo, Janina Alexandra; Orejuela Guzmán, Evelyn Lissette; Bastidas, Giovanny, Director |
| 2023 | Repotenciación del sistema de control de pesos de producto para una divisora de bollería en una industria alimenticia | Fajardo Pruna, Marcelo Rodolfo , Director; García Rivera, José Fernando; Ortega Vega, Wilsinton Emanuel |
| 2003 | Van Law Foods Inc. | Rohde Haz, Alejandro |
