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Title
Author(s)
2008
Aplicación de la metodología SMED para la reducción de los tiempos de cambio de formato en una línea de producción de helados
Barcia Villacreses, Kleber Fernando, Director
;
Mendoza Guerrero, Galo Alberto
2000
Diseño para la implementación de un sistema de aseguramiento de calidad (HACCP) en línea de producción de helados extruidos
Nuñez T., Daniel, Director
;
Medina Silva, Maria Auxiliadora