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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Implementación de un proyecto de negocios para la comercialización de productos a base de residuos de madera en la ciudad de Guayaquil | Peñafiel Muñoz, Hernán Darío; Villavicencio Santana, Marcos Alfredo; Zurita Cueva, José Omar, Director |
| 2018 | Plan de negocios para la elaboración y comercialización de shots naturales para personas con gastritis en la Ciudad de Guayaquil | Herrera Castillo, Noelia Belén; Mendoza Campuzano, Karem Nicole; Zurita, José Omar, Director |
| 2009 | Proyecto de evaluación de procesamiento y comercialización de colas de camarón orgánico al ajillo para la provincia de Santa Elena: manual de usuario | Salas Luzuriaga, Edgar, Director; Salinas Salinas, Yoryi; Tapia Yagual, Liliana; Yagual Solano, Betty |
