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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2013-06-13“estudio del proceso de secado del látex de papaya (carica papaya l.) deshidratado por aspersión”Yugcha, A.; Kure, J.; Castillo, P.
2009-09-15Extracción y estudio comparativo de las enzimas proteolíticas del fruto toronche (carica-stipulata) y de la papaya (carica-papaya) y su aplicación en la industria alimenticiaAguirre, E.; Castillo, P.
2008-12-22Moléculas estimulantes (ecps) de la actividad enzimática en los crustáceos (artemia franciscana)Sotomayor, Mariuxi
2009-03-02Relación ente el ciclo de muda y la actividad de las enzimas digestivas y su efecto en la tasa de alimentación y crecimiento del juvenil penaeus vannameiCadena, Eduardo; Molina, Cesar
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