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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2010-01-27 | Estudio del comportamiento de la pulpa congelada y del aceite de semillas obtenido de dos variedades diferentes de mamey colocarpum mammosum (mamey colorado) y mammea americano (mamey cartagena) | Cedeño, E.; Viteri, K.; Costa, A. |
| 2013-09-06 | Influencia del método de estabilización en el grado de deteríoro del salvado de arroz ecuatoriano bajo dos condiciones de almacenamiento, cosecha invierno | Silva Ríos, María Eugenia; Vidal Bajaña, Silvia María; Vásquez Veliz, Grace |
| 2013-09-09 | Influencia del método de estabilización en el grado de deteríoro del salvado de arroz ecuatoriano bajo dos condiciones de almacenamiento, cosecha invierno. | Silva Ríos, María Eugenia; Vidal Bajaña, Silvia María; Vásquez Veliz, Grace |
