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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2014
Utilización de una nueva cepa de levadura en el proceso de fermentación en una industria cervecera en la ciudad de Guayaquil
Bermeo Garay, Martha Mirella, Director
;
Zambrano Solorzano, Juan Carlos
;
Borbor Suárez, Kleber Cristhian
2014
Utilización de una nueva cepa de levadura en el proceso de fermentación en una industria cervecera en la ciudad de Guayaquil
Zambrano Solórzano, Juan Carlos
;
Borbor Suárez, Kleber Cristhian
