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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2013-05-29 | Efecto del tiempo de germinación en las características de hidratación de la harina y del gel de arroz | Arriciaga Kuonquí, Geovanna Paola; Prieto Salgado, Graciela Katherine; Cornejo, Fabiola |
| 2012 | Efecto del tiempo de germinación sobre las caracteristicas físicas, reologicas y tecnologicas de la harina del arroz integral variedad iniap 15, cosecha verano | Sanchez Garcia, Janaina Madelein; Loayaza Jaramillo, Eliana Carmita |
| 2013-06-06 | Efecto del tiempo de germinación sobre las características físicas, reológicas y tecnológicas de la harina del arroz integral variedad iniap 15, cosecha verano | Sánchez García, Janaína Madelein; Loayza Jaramillo, Eliana Carmita; Cornejo Z., Fabiola |
