Browsing by Subject Almidón
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2014-10-07 | Creación de una planta procesadora de almidón de papa en el cantón Riobamba de la provincia de Chimborazo. | Herrera Samaniego, Paúl, Director; Villacrés Bonilla, Erwing Moisés; Valencia Burgos, Ángel Alan; Rivadeneira Zambrano, Alejandra |
| 2022 | Desarrollo de una línea de proceso de almidón derivado del banano nacional de exportación | Ávila López, Juan Ricardo; Moreira Valenzuela, César, Director |
| 2011 | Determinación de las condiciones de uso del almidón modificado en el mejoramiento de fórmulas alimenticias | Cornejo Z., Fabiola, Director; Vera Álvarez, Fabián Ernesto |
| 2019-12-05 | Diseño de una línea para láminas de empanadas sin gluten | Acosta Dávila, Sandra Cecilia, Director; Torres Camba, Haydee Del Rocio, Director; Franco Reyes, Karla Genesis; Moreano Guijarro, Silvia Dayana |
| 2016-05-09 | Fábrica de almidón de arroz | Franco Neira, Irwin José, Directora; Flores Anzoátegui, Stephanie Margarita; Espinoza Salazar, Gilbert Orley; Brito Torres, Luis Alberto |
