Browsing by Subject EVALUACIÓN SENSORIAL
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2010-10-11 | Estudio de la factibilidad técnica y económica de una sustitución parcial de | Nuñez, Diana; Castillo, Priscila |
| 2012-07-18 | Estudio de penetración de calor en proceso de esterilización continuo en la elaboración de frejol cajanus cajan enlatado | Alcívar D., Andrés; Castillo S., Priscila |
| 2000 | INFORME DE PRACTICA PROFESIONALES Realizado en: Corporación Jabonería Nacional | Tejada Zúñiga, Heydi; Reyes, Mariela, directora de tesis |
| 2001 | INFORME DE PRACTICAS PROFESIONALES REALIZADO EN: ECUAJUGOS S.A. | Andrade Torres, Melina; Icaza, Claudia, directora de tesis |
| 2003 | Informe de Prácticas Profesionales: Compañía de Alcoholes Nacionales S.A. CODANA S.A. | Olaya La Rosa, Ambar; Reyes, Mariela, Directora |
| 2007 | Nestlé s.a. | Mantilla Saltos, María José |
