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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2021 | Bioprospección de especies con actividad antimicrobiana In vitro contra patógenos de cacao y banano | Muzzio Villafuerte, Marcela Denisse; Segovia Loor, Karen Maricela; Manzano Santana, Patricia, Directora |
| 2025 | Desarrollo de un recubrimiento antifúngico con semilla de aguacate para el control de antracnosis en banano | Atiaja Balseca, Emily Fernanda; Guzmán Armenteros, Tania María, Director |
| 2024 | Efecto de extracto de ajo (Allium sativum) en dietas de camarón blanco (Penaeus vannamei) sobre la melanosis post-cosecha | Sonnenholzner, Stanislaus, Director; Cepeda Tamayo, Gia Nicole; Quimí González, Jeimy Anallely |
| 2025 | Reducción de extracto de últimas aguas en un proceso de elaboración de cerveza | Pacheco Chica, Marlon Alejandro; Zúñiga Pilatasig, Erick Ronald; Retamales García, María Laura, Director |
