Browsing by Subject VALOR NUTRICIONAL
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 1994 | Digestibilidad y valor nutricional de algunas materias primas usadas en la elaboración de balanceados para penaeus vannamei | Jurado Navarrete, C. A. |
| 2009 | Elaboración de tofu con sabor a chile y sabor ahumado | Reyes Lopez, Mariela, Director; Castillo Pérez, Alba Elizabeth |
| 2009-08-03 | Estudio de factibilidad para la implementación de una microempresa productora y comercializadora de dulce de mango artesanal en el cantón macará | Cedeño, Luisa; Coello, Krystell; Reinoso, Melissa; Tulio Mejía, Marco |
| 2013-05-28 | Proyecto de producción y comercialización de compota de zanahoria blanca en la ciudad de Guayaquil | Cedeño Cáceres, Karla Paola; Quimí Lino, Manuel Enrique; Rivera Flores, Stalin |
