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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2012 | Análisis de dietas por los diferentes períodos de entrenamiento al grupo de atletismo de la federación deportiva del Guayas | Novillo Luzuriaga, Nibia, Director; Acuña Pincay, Stela Mariana |
| 2011-09-13 | Desarrollo e implementación de un portal web de alimentos nutricionales www.cuidaloquecomes.com | Guerrero Jaramillo, Lorena; Clery Orozco, Hans; Veloz Rodríguez, Lsi. Angel |
| 2014 | Estandarización de dietas para pacientes diabéticos tipo 2 que asisten al área de endocrinología del Hospital Dr. Teodoro Maldonado Carbo de la ciudad de Guayaquil, 2014 | García Arnao, Isabel; Mejía León, Sara; Yaguachi Alarcón, Ruth, directora |
