Browsing by Subject Germinación
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Diseño del proceso de validación de las mejoras propuestas en un sistema post cosecha de manejo de semilla de arroz, para pequeños productores de la Asociación “Dios con Nosotros”, cantón Santa Lucia, provincia de Guayas | Escobar Alarcón, Anggie Sugey,; Jiménez Feijoo, María Isabel, Directora |
| 2018-12-14 | Diseño y construcción de un sistema de almacenamiento de semillas de arroz para pequeños productores | Castro Valladares, Livingston, Director; Delgado Plaza, Emérita, Director; Mantilla Morán, Xavier Mauricio |
| 2023 | Efecto de la aplicación de plasma frío en el proceso de germinado del arroz integral sobre el contenido de compuestos bioactivos y capacidad antioxidante | Castillo S., Priscila, Director; Cueva Vásquez, Galo Steven; Gavilanez Díaz, Cristhian David |
| 2012 | Efecto del tiempo de germinación sobre las características físicas, reológicas y tecnológicas de la harina del arroz integral variedad INIAP 15, cosecha verano | Cornejo Zúñiga, Fabiola Marcela, Director; Sánchez García, Janaína Madelein; Loayza Jaramillo, Eliana Carmita |
| 2024 | Evaluación de las condiciones de germinación del Mijo Dorado para la mejora de su valor biológico | Cáceres Costales, Patricio Javier, Director; Mera Moreira, María Angélica; Veloz Monroy, Emily Elena |
| 2024 | Evaluación de las condiciones de germinación para el incremento de los compuestos bioactivos y capacidad antioxidante en mijo (Panicum miliaceum) blanco y dorado | Espinales Macías, Cindy, Director; Chagerben Briones, Margarita Monserrate; Porras López, Kathya Carolina |
| 2012 | Influencia del proceso de germinado del arroz en cáscara (oryza sativa) F50 sobre el contenido proteico y las características sensoriales | Cáceres C., Patricio, Director; Romero Peña, María Fernanda; Robles Ureña, Consuelo Isabel |
| 2018-07-04 | Obtención de una bebida fermentada (fermentación ácido-láctica) a base de semilla de chenopodium quinoa germinada. | Cáceres Costales, Patricio Javier, Director; Campos Quiroz, Cynthia; Ponce Lay, Meily |
