Browsing by Subject HARINA
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2013-06-06 | Efecto del tiempo de germinación sobre las características físicas, reológicas y tecnológicas de la harina del arroz integral variedad iniap 15, cosecha verano | Sánchez García, Janaína Madelein; Loayza Jaramillo, Eliana Carmita; Cornejo Z., Fabiola |
| 2011-02 | Obtención de harina de camote para su aplicación como base en la elaboración de productos tipo galletas | Ruíz Muñoz, Leonardo Ándres.; Rodríguez Wesbter, José |
| 2010 | “producción y comercialización de pan de harina de papa en la ciudad de Guayaquil” | Córdova Haro, Andrea Teresa; Luna Rodríguez, Javier Alejandro; Ronquillo Alarcón, Angélica María |
| 2019-06-18 | Propuesta de plan de negocio de la empresa profish para crédito destinado a capital de trabajo para exportar harina de pescado. | Romero Montoya, Maria Elena; Aguinaga Martillo, Maria Fernanda; Altamirano Castro, Anthony Javier |
| 2010 | Proyecto de producción y comercialización de harina de zapallo enriquecida con quinua | Garay Montoya, Karen; Medrano Cevallos, Adriana; Naranjo Triviño, Sheyla |
| 2010 | Proyecto de producción y comercialización de la harina de cascara de maracuya para el mercado local | Plaza Rodas, Néstor Leonardo; Tarira Vulgarín, María Fernanda; Terán Castro, Lucía |
