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Browsing by Subject Harina de chocho
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Issue Date
Title
Author(s)
2011-05-31
Elaboración de sopa instantánea a partir de harina de chocho (lupinus mutabilis sweet)
Limones Acosta, Karen Estefanía
;
García Arrieta, María Carolina
2012
Utilización de harina de chocho (Lupinus Mutabilis) como ingrediente en la elaboración de pan
Apunte Pinos, German Patricio
;
León Idrovo, Genaro Octavio
2012
Utilización de harina de choclo (Lupinus Mutabilis) como ingrediente en la elaboración de pan
Cornejo Zúñiga, Fabiola Marcela, Director
;
Apunte Pinos, German Patricio
;
León Idrovo, Genaro Octavio
