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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2024Campaña audiovisual educativa de manejo de agua segura y manipulación de alimentos en Cerrito de los Morreños-PunáMacías Velastegui, Diana, Director; Guaranda Villacis, David Antonio
2012Desarrollo e implementación de un programa de inocuidad aplicado a servicios de alimentación colectiva en la provincia de Santa Elena comuna AyangueCobeña Toala, Diana Alejandra; Mora Tixe, Rommy Lorena
2014Implementación de mejoras sanitarias en una industria artesanal de bebidas saborizadas no carbonatadasCosta Viver, Ana María, Director; Guillen Flores, Diana Paola
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