Browsing by Subject PASTEURIZACION
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2011 | Degradación del ácido ascórbico en la pasteurización de bebidas tipo néctar de durazno | Suarez M., Jose Antonio, Director; Cedeño Sares, Luis Alberto |
| 2011 | Degradación del ácido ascórbico en la pasteurización de bebidas tipo néctar de durazno | Suárez, José Antonio, Director; Cedeño Sares, Luis Alberto |
| 2001 | Industrias Lácteas S.A.: Desarrollo de Leches Saborizadas (Chocolate, banano, frutilla) | Bacigalupo Segovia, Joan; Naupay, Angela, Director |
