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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 1987 | Informe de Prácticas Profesionales realizadas en Pittihela S.A. | Manzur Bucaram, Betty María; Flores B., Luis, Director |
| 1988 | Informe de Prácticas Profesionales realizado en el Instituto Nacional de Higiene y Medicina Tropical "Leopoldo Izquieta Pérez" | Barrazueta Cordero, María Dolores; Bajaña, Gloria, Directora |
| 1988 | Informe de Prácticas Profesionales realizado en Expalsa | Samaniego Cobos, Jenny Pilar; Santistevan, Katia, Directora |
| 1989 | Informe de Prácticas Profesionales realizado en Fábrica de Galletas "La Campesina" | Collantes Vega, Jimmy Eduardo; Reyes López, Mariela, Directora |
| 1988 | Informe de Prácticas Profesionales realizado en INGASEOSAS | García Morales, José Enrique; Posligua, Eduardo, Director |
| 1990 | Informe de Prácticas Profesionales: "Ecuatoriana de Alimentos" Fideos Doña Petrona | Guevara Segarra, Mickey Francisco; María Emilia, Paz Montero, Directora |
| 1985 | Prácticas realizadas en la "Sociedad Industrial HERTOB CA" (Productos alimenticios Miraflores) | Aguilar Gentile, Alejandro; Miranda, Luis, Director |
