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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2024 | Diseño de juguete para promover un aprendizaje divertido sobre alimentación sana | Da Hee, Park Kim, Director; García Vera, María de los Ángeles; Aguilera Moreno, Emily Gabriela |
| 2023 | Diseño de Nutrireto para la promoción de hábitos saludables en una Empresa en la ciudad de Guayaquil | Herrera Bermeo, Carolina, Director; Espín Burneo, Samantha Valeria; Jara Palma, Victoria Cristina |
| 2023 | NuTracker: Potenciando la Salud Estudiantil en el Programa Dona Futuro | Orellana Manzano, Andrea , Director; Espinosa Chévez , Gabriela Maritza; Parra Cañarte, Fiorella Belén |
