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Browsing by Subject HARINA DE ARROZ

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2012-03-28Diseño de una línea de producción para la elaboración de pan a partir de la harina de amaranto (amaranthus hybridus) y harina de arroz (oryza sativa) para celíacosMosquera, Mayra; Pacheco, Jorge; Martínez, Ing. Ernesto
2013-06-06Elaboración de barras energéticas para escolares a partir de subproductos industriales de soya y maízDe La Paz Castro, Viviana; Coello Ojeda, Karín Elizabeth
2011-05-16Elaboración de sopa instantánea a partir de harina de arroz (oriza sativa)Arcos, Carlos; Loor, Angélica; Cornejo, Fabiola
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