Browsing by Subject Higiene de alimentos
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2013 | Implementación de un plan de mejoras en prácticas y operaciones de higiene para la preparación de alimentos en un centro infantil en un sector del noroeste de Guayaquil | Aguayo Quisiguiña, Paola Stefanía; Gamboa Guerra, Marcely Cristina |
| 2013 | Implementación de un plan de mejoras en prácticas y operaciones de higiene para la preparación de alimentos en un centro infantil en un sector del noroeste de Guayaquil | Morales Romo-leroux, Maria Fernanda, Director; Aguayo Quisiguiña, Paola Stefanía; Gamboa Guerra, Marcely Cristina |
| 2010 | Plan de Capacitación para Expendedores de Productos Gastronómicos del Cantón Salitre Balneario Santa Marianita | Santos Dávila, José Luis, Director; Hidalgo Solís, Merly Soraya; Moreira Tómala, Mariuxi Elizabeth |
