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Browsing by Author Bermeo Garay, Martha Mirella, Director
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Issue Date
Title
Author(s)
2011
Aprovechamiento de levadura recuperada de la fermentación en destilería
Bermeo Garay, Martha Mirella, Director
;
Ponce Adams, María José
2014
Utilización de una nueva cepa de levadura en el proceso de fermentación en una industria cervecera en la ciudad de Guayaquil
Bermeo Garay, Martha Mirella, Director
;
Zambrano Solorzano, Juan Carlos
;
Borbor Suárez, Kleber Cristhian
