Browsing by Author Caceres Costales, Patricio
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2009-03-03 | Aprovechamiento de los excedentes del banano de exportación para la obtención de un producto tipo aderezo similar a la salsa de tomate | Caceres Costales, Patricio; Miranda, Luis |
| 2009-03-05 | Aprovechamiento de los excedentes del banano de exportación para la obtención de un producto tipo aderezo similar a la salsa de tomate | Caceres Costales, Patricio; Miranda, Luis |
| 2018-07-04 | Mejora del proceso de marinado de carne de res empacada al vacío. | Caceres Costales, Patricio; Pozo Pozo, Jorge Fernando; Benites Vera, Haira Jaqueline |
| 2018-07-04 | Obtención de una bebida fermentada (fermentación ácido-láctica) a base de semilla de chenopodium quinoa germinada. | Caceres Costales, Patricio; Campos Quiroz, Cynthia; Ponce Lay, Meily |
