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Browsing by Author Castillo, Priscila

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2013-06-13Análisis de las características organolépticas del chocolate a partir de cacao ccn51 tratado enzimáticamente y tostado a diferentes temperaturas.Díaz, Linley; Pinoargote, Milton; Castillo, Priscila
2010-10-11Estudio de la factibilidad técnica y económica de una sustitución parcial deNuñez, Diana; Castillo, Priscila
2011-02-25Implementación de un método para cuantificar la respiración de frutasGuillade, Aldo; Castillo, Priscila
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