Browsing by Author Castillo, Priscila, Director
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Issue Date | Title | Author(s) |
2010-09-13 | Diseño de una pequeña fábrica dedicada a la producción de alimentos congelados listos para el consumo y la metodología para su constitución | Castillo, Priscila, Director; García Saltos, Alejandro Xavier
Vicuña Vera, Carmen Graciela |
2013-01-03 | Estudio del proceso de secado del latex de papaya (carica papaya l.) deshidratado por aspersion | Castillo, Priscila, Director; Kure Oliveras, Jorge Luis; Yugcha Corrales, Andrea Belén |
2012 | Mejoramiento de las caracteristicas sensoriales del cacao ccn51 a traves de la adicción de enzimas durante el proceso de fermentacion | Castillo, Priscila, Director; Navia Orces, Abel Andres; Pazmiño Piedra, Natalie Valeria |