Browsing by Author Coello Ojeda, Karin Elizabeth, Directora
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2014 | Diseño y optimización de un plan de alimentación dirigido a estudiantes de un centro de educación superior de la ciudad de Guayaquil. | Coello Ojeda, Karin Elizabeth, Directora; Muñoz Vera, María Auxiliadora; Pesantes Bravo, David Alejandro |
| 2013 | Formulación y desarrollo de un producto para niños en edad escolar a partir de los subproductos industriales de soya y maíz | Coello Ojeda, Karin Elizabeth, Directora; Romero Mendoza, María Isabel |
| 2014 | Recomendaciones técnicas para la ingesta de alimentos en el bar escolar de una institución educativa de la ciudad de Guayaquil. | Coello Ojeda, Karin Elizabeth, Directora; Aguilar De La Torre, Luis Javier; Vera Loor, Javier Alejandro |
